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海鲎做法

爆炒鲎肉的做法 1.首先抓一只健康的鲎来 2.在把鲎杀开,肉取下来,壳可不要 3.把取下来的肉洗干净 4.把鲎放在占板上,用刀砍成一小块一小块的,不要太小(如下;图) 5.如:(上图所说) 6.再切点辅料;姜片,洋葱片,蒜,红辣椒 7.把锅刷干净,...

洗净,直接剁块。 原料:净鲎尾肉…400克,干淀粉…10克,水发香菇…25克,湿淀粉…25克,净冬笋…100克,绍酒…10克,番茄片…25克,精盐…3克,鸭蛋清…2个,味精…2克, 辣椒片…1.5克,猪骨汤…100克,蒜末…25个,猪骨汤…100克,嫩姜片…1.5克 调料: 做...

主料 中国鲎 1只 辅料 油 适量 辣鲜露 适量 味精 适量 姜 适量 洋葱 适量 大蒜 适量 红辣椒 适量 生抽 适量 步骤 1.首先抓一只健康的鲎来 2.在把鲎杀开,肉取下来,壳可不要 3.把取下来的肉洗干净 4.把鲎放在占板上,用刀砍成一小块一小块的,不...

潮汕鲎果的做法 番薯粉加水搅拌,不要太稀,慢慢加 把材料放入调好的番薯粉里面 蒸20分钟

鲎粿(潮音hao7 guê8),是广东省汕头市潮阳区棉城、海门特有的汉族传统小食,最传统的做法是取鲎肉与米浆混合,加入猪肉末香菇鹧鸪蛋等食材一同炊制,最后再经油浸高温烹制而成,极具潮阳乡土味。有些回乡探亲的华侨、港澳同胞和在外工作的人一...

菜 名: 鲎粿 主 料: 生粉、粘米粉 配 料: 鲜虾、南乳肉、鲜肉碎、鲜尤、厚菇、盐、味精 做 法: 生粉、粘米粉、开成糊状待用,将鲎粿印先刷油然后每个印先下半印粉糊,再下配料,后再下粉糊至满即为止。 特 点: 外带点酥,内嫩鲜甜 营养价值...

第一步 1.首先抓一只健康的鲎来 第二步 2.在把鲎杀开,肉取下来,壳可不要 第三步 3.把取下来的肉洗干净 第四步 4.把鲎放在占板上,用刀砍成一小块一小块的,不要太小(如下;图) 第五步 5.如 第六步 6.再切点辅料;姜片,洋葱片,蒜,红辣椒 ...

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