sphm.net
当前位置:首页 >> 老板鱼的做法 >>

老板鱼的做法

首先用温水浸泡3-4个小时,上笼屉小火蒸10分钟,可以蘸蒜泥或辣油吃,还可以切成小块加鸡蛋面芡炸,做椒盐的

1、将鱼清洗干净后,在鱼身上切斜刀后均匀涂抹好板油; 2、将老姜切丝,及葱丝,铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些葱姜丝,青红椒丝及绍酒; 3、小碗内倒入两茶匙生抽,一茶匙醋,一茶匙蚝油及一茶匙植物油及三茶匙绍酒后搅拌均匀制成调料汁...

鱼干的吃法大多以蒸为主,也有用来焗饭的,用它来焗饭时,通常会加入腊肉、排骨等材料,这样更为“和味”。在众多的腊鱼干里,以咸淡水域的鱼腊制的为佳,上乘的鱼干咸度适中,甘香带鲜,过咸的为次品,食后舌头像失去“知觉”似的。另外,由于腊鱼...

老板鱼在制作上最最常见的吃法就是老板鱼炖豆腐,把老板鱼切块入锅,同豆腐一起慢火炖煮,过不久鱼皮渐渐翻卷起来,雪白的鱼肉化出浓白的汤汁。有道是“千炖豆腐万炖鱼”,炖的时间久一点没关系,出锅时再撒上葱花和香菜。一杯水酒,一片细嫩的老...

主料:黄夫鱼(又名老板鱼) 配料:无 作料:植物油 葱姜蒜末 香菜段 盐 味精 料酒 白糖 老抽 麻油 高汤 做法: 红烧黄夫鱼的做法与我们平常做的红烧鱼有些相似。先将黄夫鱼腹的内脏去掉,去鳃后清洗干净;切成5厘米见方的块,加入食盐、料酒腌...

1.买来老板鱼。 2.洗净。 3.去除内脏,鱼腮。 内藏很好去除,腮在两边的半圆处,要用剪刀剪掉,取干净才好。 4.油烧热,放姜丝,辣椒丝。 5.放盐、酱油。 盖锅炖煮10分钟。 6.出锅,美味红烧老板鱼做好啦。 这热吃。

炸老板鱼的做法: 一、原料: 老板鱼900克、鸡蛋2个、面粉、淀粉、姜、葱、盐、胡椒粉、柠檬 。 二、做法: 1、老板鱼洗净,切块备用。 2、淋入柠檬汁撒姜丝、葱丝,腌制入味。 3、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉拌成面糊。 4、老板鱼裹上面糊备...

主料 老板鱼 4条 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 辣酱 适量 鸡精 适量 葱 适量 蒜 适量 步骤 1.把鱼内脏割开鱼肠子取出来 2.锅里烧开水把鱼身上的粘液烫下来 3.鱼烫变形可以捞出来了 4.把鱼切块用水洗一遍备用 5.葱姜切碎蒜切片 6.锅里油烧热放葱...

食材 主料老板鱼1条 辅料鸡蛋2枚酥炸粉100克精盐适量椒盐适量花生油适量 步骤 炸老板鱼的做法步骤11.主料:老板鱼1条(1500克) 炸老板鱼的做法步骤22.副料:酥炸粉、鸡蛋2枚 调料:盐、椒盐、花生油 炸老板鱼的做法步骤33.老板鱼洗净后剁成大块...

主料 老板鱼 1条 辅料 鸡蛋 2枚 酥炸粉 100g 精盐 适量 椒盐 适量 花生油 适量 步骤 1.主料:老板鱼1条(1500克) 2.副料:酥炸粉、鸡蛋2枚 调料:盐、椒盐、花生油 3.老板鱼洗净后剁成大块备用 4.酥炸粉加入鸡蛋,再加入适量的湿水,搅拌成糊状...

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.sphm.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com