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小河 做法

主料:鱼500克。 调料:姜30克 大蒜(白皮)30克 豆瓣酱30克 大葱20克 江米酒30克 黄酒50克 酱油10克 醋5克 白砂糖5克 菜籽油30克。 1、把鱼宰杀洗净,码上黄酒去腥; 2、把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后拌在一起; 3、炒锅上火后放菜油烧热,将...

新鲜小河鱼怎么做汤 一、食材: 主料:小河鱼200g,酸腌菜100g。 辅料:油适量,盐适量,姜适量,辣椒适量,酱油适量,味精适量,香菜适量 。 二、具体步骤: 1.小河鱼洗净后用盐、姜片略腌制去腥。 2.准备一小碗酸腌菜。 3.姜切碎、辣椒切长段...

食材主料小河鱼 一斤 辅料生姜,葱蒜,老抽,料酒, 适量盐,味精,红干椒 适量步骤1.野生河鱼洗净用盐腌制30分钟, 2.用菜子油中火煎黄, 3.下锅放水,生姜,老抽,料酒,糖,味精,葱花调味。 4.调味烧制10分钟收干汁,滴点香醋,这道野生河鱼...

1.小河鱼去头和内脏,清洗数遍。 2.加入盐,料酒,辣椒粉,酱油,鸡精,孜然粉合匀腌一天入味。 3.备粉。 4.倒进腌出的水汁,放进适量的面粉。 5.拌匀。 6.放进烧好油的锅里油炸。 7.翻面,炸金黄。

用料 小河鱼 500g 葱姜,香菜 适量 黄豆酱 3汤匙 花椒粉 适量 大豆油 2汤匙 鸡粉 适量 料酒 适量 白醋 适量 酱炖小河鱼的做法 小河鱼去内脏洗净备用 大豆油烧热,放花椒粉,放切好的葱姜爆香,放黄豆酱炒熟,加入醋和料酒,在加适量水,把小河鱼...

食材用料: 葱两根相克食物 淀粉适量 鱼一条 金针菇两百克相克食物 鸡精十克 料酒适量 蒜瓣五瓣 豆笙三根 油一百克 盐适量 火锅料一百克 菜谱做法: 1.鱼洗净,用料酒,盐,淀粉腌制十五分钟 2.蒜,火锅料,花椒,姜,切好,备用 3.把葱,金针菇...

1.青椒洗好削块 2.小鱼洗一下,蒜拍好 3.把鱼仔和蒜下锅里煎一下,煎香 4.倒入青椒下去炒 5.炒片刻加适量的盐 6.适量的酱油即可

步骤 1.新鲜的小河鱼 2.热油锅慢火煎 3.煎至一边金黄转另一边 4.煎至小鱼焦黄,出锅前淋酱油入味 5.香脆的小河鱼完成

油炸小河鱼 蒜米 剁椒 麻油 生抽 菜谱做法: 1.准备炸好的小河鱼待用, 2.备好蒜末, 3.备好剁椒, 4.将炸好的小河鱼拌进蒜米和剁椒,麻油,生抽,放置1--2小时使其更入味。 5.摆盘即成。

前言鱼不仅营养丰富,而且美味可口。鱼历来成为人们喜爱的食品,吃鱼还对人体有多种保健功能。鱼体内有一种特殊的脂肪酸,它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。 它有助于改善神经的信息传递、增强思维和记忆能力。

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