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小河 做法

新鲜小河鱼怎么做汤 一、食材: 主料:小河鱼200g,酸腌菜100g。 辅料:油适量,盐适量,姜适量,辣椒适量,酱油适量,味精适量,香菜适量 。 二、具体步骤: 1.小河鱼洗净后用盐、姜片略腌制去腥。 2.准备一小碗酸腌菜。 3.姜切碎、辣椒切长段...

主料:鱼500克。 调料:姜30克 大蒜(白皮)30克 豆瓣酱30克 大葱20克 江米酒30克 黄酒50克 酱油10克 醋5克 白砂糖5克 菜籽油30克。 1、把鱼宰杀洗净,码上黄酒去腥; 2、把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后拌在一起; 3、炒锅上火后放菜油烧热,将...

食材主料 小河鱼 500g 面粉 150g 辅料 油 适量 盐适量 酱油适量 鸡精适量 料酒适量 孜然粉适量 步骤 1.小河鱼去头和内脏,清洗数遍。 2.加入盐,料酒,辣椒粉,酱油,鸡精,孜然粉合匀腌一天入味。 3.备粉。 4.倒进腌出的水汁,放进适量的面粉。...

前言鱼不仅营养丰富,而且美味可口。鱼历来成为人们喜爱的食品,吃鱼还对人体有多种保健功能。鱼体内有一种特殊的脂肪酸,它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。 它有助于改善神经的信息传递、增强思维和记忆能力。

油炸小河鱼 蒜米 剁椒 麻油 生抽 菜谱做法: 1.准备炸好的小河鱼待用, 2.备好蒜末, 3.备好剁椒, 4.将炸好的小河鱼拌进蒜米和剁椒,麻油,生抽,放置1--2小时使其更入味。 5.摆盘即成。

1.小河鱼去头和内脏,清洗数遍。 2.加入盐,料酒,辣椒粉,酱油,鸡精,孜然粉合匀腌一天入味。 3.备粉。 4.倒进腌出的水汁,放进适量的面粉。 5.拌匀。 6.放进烧好油的锅里油炸。 7.翻面,炸金黄。

清蒸鲳鱼 食材用料: 鲳鱼一条 葱一根 蒜两瓣 姜两片 剁椒一勺 油适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 香菜一根物 菜谱做法: 1.鲳鱼清除内脏洗净,切斜刀,抹适量盐和料酒腌制三十分钟。 2.姜切丝和末,大蒜切末,葱叶打结,葱白切末,香菜切段。 3....

用料 小河鱼 500g 葱姜,香菜 适量 黄豆酱 3汤匙 花椒粉 适量 大豆油 2汤匙 鸡粉 适量 料酒 适量 白醋 适量 酱炖小河鱼的做法 小河鱼去内脏洗净备用 大豆油烧热,放花椒粉,放切好的葱姜爆香,放黄豆酱炒熟,加入醋和料酒,在加适量水,把小河鱼...

用料 哈喇 一斤 豆瓣酱 一大勺 青椒 泡椒 泡姜 白糖 白酒 蒸鱼豆豉油 拨云见日的川式辣炒哈喇的做法 煮一锅沸水,将蛤喇倒入,蛤喇开口后,将其捞出沥干。 锅里热油 ,放入一大勺豆瓣酱和泡椒、泡姜,翻炒出香味。 放入煮开口的蛤喇翻炒,翻炒中...

主料: 新鲜鱼肉一块(选鱼头以下鱼尾以上腹部一段,一斤左右), 剁椒一瓶 配料: 大葱、生姜、红椒、香葱、香菜 蒸鱼酱汁:普通生抽 +米酒+老陈醋(有蒸鱼酱油也可,不过自己配的口味丰富一些) 做法: 大葱剖半切段、姜切片,一半铺于蒸鱼盘...

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