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小河 做法

主料 小河鱼 一斤 辅料 生姜,葱蒜,老抽,料酒, 适量 盐,味精,红干椒 适量 步骤 1.野生河鱼洗净用盐腌制30分钟, 2.用菜子油中火煎黄, 3.下锅放水,生姜,老抽,料酒,糖,味精,葱花调味。 4.调味烧制10分钟收干汁,滴点香醋,这道野生河...

主料:鱼500克。 调料:姜30克 大蒜(白皮)30克 豆瓣酱30克 大葱20克 江米酒30克 黄酒50克 酱油10克 醋5克 白砂糖5克 菜籽油30克。 1、把鱼宰杀洗净,码上黄酒去腥; 2、把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后拌在一起; 3、炒锅上火后放菜油烧热,将...

我们这儿有个很多人都爱吃的菜叫“面片小鱼”我想会适合你。小鱼滚面,用少量油炸熟。锅内放少许油,后放入葱,姜、蒜后加入鸡汤(水也可,放鸡精),放甜面酱(六必居的最好)。烧开放入炸好的小河鱼,大火烧3到5分钟最后放入面片,再小火烧2到3...

新鲜小河鱼怎么做汤 一、食材: 主料:小河鱼200g,酸腌菜100g。 辅料:油适量,盐适量,姜适量,辣椒适量,酱油适量,味精适量,香菜适量 。 二、具体步骤: 1.小河鱼洗净后用盐、姜片略腌制去腥。 2.准备一小碗酸腌菜。 3.姜切碎、辣椒切长段...

用料 小河鱼 500g 葱姜,香菜 适量 黄豆酱 3汤匙 花椒粉 适量 大豆油 2汤匙 鸡粉 适量 料酒 适量 白醋 适量 酱炖小河鱼的做法 小河鱼去内脏洗净备用 大豆油烧热,放花椒粉,放切好的葱姜爆香,放黄豆酱炒熟,加入醋和料酒,在加适量水,把小河鱼...

1.青椒洗好削块 2.小鱼洗一下,蒜拍好 3.把鱼仔和蒜下锅里煎一下,煎香 4.倒入青椒下去炒 5.炒片刻加适量的盐 6.适量的酱油即可

食材用料: 葱两根相克食物 淀粉适量 鱼一条 金针菇两百克相克食物 鸡精十克 料酒适量 蒜瓣五瓣 豆笙三根 油一百克 盐适量 火锅料一百克 菜谱做法: 1.鱼洗净,用料酒,盐,淀粉腌制十五分钟 2.蒜,火锅料,花椒,姜,切好,备用 3.把葱,金针菇...

油炸小河鱼 蒜米 剁椒 麻油 生抽 菜谱做法: 1.准备炸好的小河鱼待用, 2.备好蒜末, 3.备好剁椒, 4.将炸好的小河鱼拌进蒜米和剁椒,麻油,生抽,放置1--2小时使其更入味。 5.摆盘即成。

食材主料小河鱼 一斤 辅料生姜,葱蒜,老抽,料酒, 适量盐,味精,红干椒 适量步骤1.野生河鱼洗净用盐腌制30分钟, 2.用菜子油中火煎黄, 3.下锅放水,生姜,老抽,料酒,糖,味精,葱花调味。 4.调味烧制10分钟收干汁,滴点香醋,这道野生河鱼...

1.小河鱼去头和内脏,清洗数遍。 2.加入盐,料酒,辣椒粉,酱油,鸡精,孜然粉合匀腌一天入味。 3.备粉。 4.倒进腌出的水汁,放进适量的面粉。 5.拌匀。 6.放进烧好油的锅里油炸。 7.翻面,炸金黄。

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