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蚝油的做法大全

1.蚝蜊洗净后直接放锅里,不放水,慢火煮,加入豆瓣酱 2.加入豆瓣酱,再煮下,加点白抽进去让颜色好看点,加点盐,比平常的蚝油要咸点,易于保存 3.蚝蜊捞出来吃了,味道很好 4.汁留下继续煮下,试下味道 5.味道合适后倒出放凉装瓶

主料 黄豆 2杯 辅料 蚝油 1大勺 糖 1大勺 步骤 1.黄豆泡一晚上,沥干水,放入一勺白糖 2.放一勺蚝油 3.倒入一饭碗水 4.放入电饭锅,用煮饭键煮干水 5.这是煮好的黄豆 6.放入烤箱,平摊在烤盘上,165度烤20分钟烤20分钟 7.翻动一下,再烤20分钟即可

1、生菜洗净,太长的生菜一切为二,蒜肉切成蒜片备用; 2、锅中下30g油(约两汤匙)烧热,下蒜片炒香再倒入生菜炒拌均匀; 3、根据个人口味,加入小炒料包充分拌匀即可。

蚝油需要放置进冰箱冷藏室进行保存。 蚝油在常温状态下极易变质,正常确实需要放在冰箱冷藏室保存的,常温下耗油比较容易发酵、分解、变质(变息长毛),因此未用完的蚝油必须放置进冰箱冷藏室进行保存,确保蚝油保持粘稠状不变质。

主料 鲜虾300g:适量 蒜末10g:适量 蒜苗1支:适量 辣椒2条:适量 蚝油2大匙:适量 鸡粉少许:适量 糖少许:适量 米酒少许:适量 做法步骤 1. 鲜虾去须、头、尖刺及肠泥后洗净、沥干备用。 2. 蒜苗洗净后切斜段;辣椒洗净后切片备用。 3. 热锅放...

食材 发面饼200克 瘦肉100克 油适量 盐适量 蒜瓣适量 蚝油适量 鸡精适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 步骤 1 精肉切丝 2 发面饼切条 3 蒜瓣切片 4 坐锅,放油,爆香蒜片 5 倒入肉丝 6 翻炒至熟 7 放蚝油炒香 8 倒入发面饼 9 翻炒均匀 10 放...

用料主料猪里脊肉300克 辅料黑木耳3朵 黄瓜1根 鸡蛋2个 干黄花菜10克 调料食盐3克 酱油15毫升 葱8片 料酒3毫升 香油1毫升 水淀粉适量 白砂糖3克 植物油适量 蚝油鸡蛋的做法 用冷水将木耳和黄花分别浸泡1小时,泡发后洗净。木耳用手撕成片,黄花...

健康营养家常菜! 食材 主料 青菜 300g 辅料 油 适量 蚝油 适量 酱油 适量 大蒜 适量 步骤 1.青菜洗净,蒜米切块 2.起油锅,下蒜块煸香 3.入青菜翻炒 4.加适量酱油和耗油 5.翻炒 6.出锅

用料 主料干辣椒适量 辅料花生适量芝麻适量麻椒适量花椒适量白胡椒适量葱白3段姜1块蒜半头蚝油适量生抽适量白糖适量 调料植物油适量 微辣蚝油子的做法 1.锅内倒油,放入花生米,放入花生米(油要多些,花生米要凉油下锅) 2.小火将花生米炸香 3.炸...

用料 排骨 400g 蚝油、生抽、白糖 适量 胡萝卜、莴笋 100g 蚝油焖骨的做法 排骨斩大块,莴笋切片,胡萝卜切菱形,姜蒜拍扁切粒。 锅内烧开水,下胡萝卜焯水捞出,下排骨焯水2分钟,捞出沥干水分。 锅内热油,下莴笋、胡萝卜爆炒至断生,加盐调味...

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